鼎泰盛全自動殺菌鍋技術優勢:
1. 對殺菌鍋進行殺菌時,為了使鍋內溫度均勻,采用進口技術可以使鍋內的熱水進行整體多方位交叉循環,該設備還配有純凈水儲水罐,帶有降溫快速換熱器,可以在處理后回收利用。換熱器還可用于快速降溫,以確保食物的營養,色澤和口感。
2.使用進口電器和PLC控制軟件,可以隨時打印和存儲時間,溫度和壓力曲線,從而使每鍋產品都有據可查。
3.采用進口原子電器件和自動閥門,整個操作過程通過計算機程序進行操作。
4.計算機可以設計階段階梯式處理,使鍋內壓力和溫度保持一致,并采用逐步浸透的階段式升溫方式,以確保食物的顏色一致,味道鮮美,營養不變。
掃一掃 更多精彩
微信二維碼
網站二維碼